亚纳大学教授毛里

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除了糖，甘蔗行业还可以生产能源、酒精、二氧化碳、酵母 - 牧草圆酵母和酵母菌，这将使我们能够替代进口食品用于饲料 - 甘蔗渣板和复合材料 - 现在我们需要这样做大量用于建筑的木材——山梨糖醇、生物刺激剂、工业化学产品、糠醛和糠醇、生物肥料、固氮螺菌、固氮菌和根瘤菌、堆肥、液体废物、除草剂、人用和动物用药物以及人类食品»。


20 年前以“糖业重组”（2002 年 4 月）的形式宣布的解散制糖业的决定是国家历史上最大的经济灾难之一。我们从一个出口国变成了一个糖的进口国。

正如古巴经济学家、卡利哈维里亚纳大学教授毛里 保加利亚 WhatsApp 号码 西奥·德·米兰达（Mauricio de Miranda）在文章“古巴经济“模式”和不发达的持续存在”一文中所解释的那样，民族工业正在崩溃：“证明这一点的是，许多公司国有工业公司因技术过时和/或原材料稀缺而陷入瘫​​痪，而国家手中微薄的外汇阻碍了重新启动工业部门的必要投资»。

遍布甘蔗田的古巴风景变成 了被忽视的土地 ，无法区分农作物和牲畜。在 2002 年 12 月发表在Granma报纸 上的一篇文章中 ，记者 Juan Varela Pérez 报道了当时的糖业部长 Ulises Rosales del Toro 在议会中的干预：

“几位代表询问了 MINAZ [糖业部] 在使用没有甘蔗和粮食生产的土地方面的观点。Rosales del Toro 指出，为了完成这一使命，我们自去年 5 月以来一直在与其他组织和机构一起开展各种子计划，她说，我们希望优化利用可用资源来养活人民。