餐厅自动化：如何简化点餐

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您的餐厅使用自动化吗？

如果没有，我们有一个后续问题要问您：为什么不呢？《酒店技术》 2022 年的一份报告称，75% 的餐厅已经依靠自动化来简化日常运营。

您可以使用的一系列自动化工具可以改善餐饮服务、食品配送和宾客体验。

在今天对自动化的深入了解中，我们将 卡塔尔手机号码列表 评估其在餐饮业的增长，并提供您的企业可以开始利用的解决方案和工具，以实现自动化的发展！

目录

什么是餐厅自动化以及它为何变得越来越重要？
首先，我们将从定义开始。

自动化是一种减少人工操作的编程系统。餐厅自动化融合了自动化所取得的进步，并将其融入酒店业。

为什么这如此重要？

众所周知，酒店业是一个非常繁忙的行业，尤其​​是餐馆。即使是不在这个行业工作的人也知道这一点。

服务员每天要工作 10 或 12 个小时甚至更长时间，厨师不断地准备食物，洗碗机似乎永不停歇地要清洗一堆餐具。

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来源：Giphy
虽然自动化无法简化餐厅运营的每个领域，但它可以在许多关键领域提供帮助，正如我们即将与您分享的那样。

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餐厅自动化工具的类型
自动化是一种成熟的工具，可以融入任何正在进行的餐厅策略。以下类型的自动化工具展示了当今时代自动化的广度。

前台自动化
您的餐厅拥有前台和后台运营，并配有相匹配的自动化工具。

前台自动化处理所有前台操作，包括卫生间、户外座位、酒吧、餐厅、等候区和主看台。

这些区域是顾客最容易看到的区域，因此任何餐厅都必须努力保持这里的运营精简。

前台自动化工具的一个示例包括在线订购或通过 QR 码订购。服务员可以节省提供菜单和从这些桌子上收集订单信息的时间，从而使他们能够腾出时间去其他地方工作。

客户还将享受到更大程度的订购自由度。

二维码和数字菜单
在过去几年的某个时候，我们中的许多人都曾走进一家不再有纸质菜单的餐厅。相反，您可以使用智能手机扫描二维码并查看数字菜单。

从卫生角度来看，尤其是在新冠肺炎 (COVID-19) 仍在肆虐的情况下，实行无菜单是很有意义的。

对于餐厅来说也方便又划算。当菜单全部数字化时，餐厅不再需要打印数十份纸质菜单。服务员还可以节省分发菜单和在顾客下订单后收集菜单的时间。



餐厅必须保持数字菜单最新，以反映价格变化和食物供应情况。

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基于云的销售点
餐厅必须使用销售点或 POS 系统来结束交易。仅此一点并不是什么新鲜事，但将 POS 迁移到基于云的系统则要新颖得多。

现在，餐馆可以利用互联网的力量，实现自动化处理客户付款。他们不再需要等待有时加载缓慢的服务器。

如果服务器出现故障，餐厅不必关闭运营，因此基于云的销售点有利于企业的盈利。